Recette Parfait Tartelettes à la noix de coco
Tartelettes à la noix de coco.
Vous pourrait faire Tartelettes à la noix de coco juste en utilisant 22 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tartelettes à la noix de coco!
Ingrédients Tartelettes à la noix de coco
- Obligatoire of Pour la pate:.
- Besoin 250 g of margarine ramolie.
- Besoin 02 c of à s de sucre glace.
- Préparer 1/2 c of à c d'extrait de vanille.
- Utiliser 01 of jaune d'oeuf.
- Utiliser 01 of pincée de levure chimique.
- Besoin of Environ 400 g de farine T45.
- Besoin of Pour la farce:.
- Utiliser 100 g of confiture.
- Besoin 250 g of noix de coco.
- Utiliser 150 of de sucre.
- Utiliser 1/2 c of à c d'extrait de vanille.
- Besoin 02 of jaunes d'oeuf.
- Fournir 03 of oeufs.
- Préparer 50 g of beurre.
- Utiliser 01 of pincée de levure chimique.
- Utiliser of Zeste d'un citron jaune.
- Besoin of Décoration:.
- Besoin 100 g of d'amandes effilées.
- Obligatoire 50 g of cerises confites.
- Utiliser 50 g of sucre glace.
- Fournir of Caissettes en papier pour la présentation.
Étapes cuisine Tartelettes à la noix de coco
- Dans un récipient, battre le beurre, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à blanchissement de la préparation, puis ajouter le jaune d'oeuf, la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pate molle, couvrir de papier film et réserver au frais..
- Mixer la noix de coco avec le sucre puis ajouter le zeste de citron,la venille, le beurre, la levure chimique et les oeufs afin d'otenir un mélange épais..
- Partager la pate en petites boules de 30g environ, puis les façonner dans des moules à mini tartelettes. mettre 1/4 c à c de confiture au fond de chaque tartelette puis remplir avec le mélange de noix de coco et décorer d'amandes effilées..
- Enfourner à 180 degrès jusqu'a obtention d'une couleur dorée. Essayer de démouler temps que c'est chaud. Coller à l'aide d'un peu de confiture une demi cerise confite au centre de chaque tartelette puis saupoudrer de sucre glace et servir dans des caissettes en papier. Bonne dégustation..
- Astuse: on peut remplacer la noix de coco par la poudre d'amande et faire de magnifiques tartelettes amandines..
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