Recette Savoureux Brioche de Maman Noël
Brioche de Maman Noël.
Amis pourrait cuisiner Brioche de Maman Noël juste en utilisant 8 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Brioche de Maman Noël!
Ingrédients Brioche de Maman Noël
- Obligatoire 400 g of farine.
- Fournir 100 g of sucre.
- Fournir 5 of oeufs.
- Besoin 1 of œuf juste pour le jaune.
- Préparer 1 of pincée de sel.
- Préparer 1 of cube de levure fraîche.
- Besoin 2 cuillères à soupe of lait.
- Préparer of Paillettes comestibles dorées.
Comment faire Brioche de Maman Noël
- LA VEILLE ou AVANT-VEILLE. PRÉPARATION. Mélanger farine, sucre, œufs, sel. Délayer la levure dans le lait. Ne pas mettre la levure en contact direct avec le sel. Ajouter progressivement la levure / lait Faire une pâte souple..
- Laisser respirer 30’. 🌙 Mettre au frigo pour la nuit..
- LA VEILLE OU JOUR J. Sortir la pâte du frigo. Laisser lever 2h dans un endroit tiède..
- Former 15 petites boules. Former une boule à part pour le tronc, un peu plus grosse. Les disposer en sapin en veillant bien à laisser un peu d’espace entre les ronds (car elle va gonfler). Disposer le sapin sur du papier de cuisson prêt à être enfourné. Laisser reposer à nouveau 1h / 1h30. Surveiller. Normalement, quand les boules gonflent elles se touchent :).
- Les dorer avec un jaune d’œuf et un peu d’eau. J’ai ajouté des paillettes comestibles dorées sur certaines boules..
- CUISSON. 20’ avant d’enfourner : mettre le four sur 180 degrés. Enfourner pour 25’. Bien surveiller, j’ai baissé le four à 130 après 15’ !.
- Dégustez !.
0 Response to "Recette Savoureux Brioche de Maman Noël"
Post a Comment