Recette Savoureux Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan.

Vous pourrait servir Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan juste en utilisant 13 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan Allons-y!

Ingrédients Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan

1. Préparer of jeunes endives.
2. Fournir of carottes.
3. Obligatoire of pommes de terre.
4. Préparer of oignon.
5. Fournir of d ail.
6. Obligatoire of d huile d olive.
7. Utiliser of parmesan.
8. Préparer of crème fraîche.
9. Utiliser of Sel poivre.
10. Préparer of cumin.
11. Utiliser of d estragon haché.
12. Préparer of curcuma.
13. Préparer of d eau.

Étapes cuisine Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan

1. Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices.
2. Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes.
3. Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger.
4. Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan.
5. Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

Subscribe to receive free email updates: