Recette Délicieux Moussaka 🇬🇷

Moussaka 🇬🇷. Moussaka (/muːˈsɑːkə/, /ˌmuːsəˈkɑː/ or /ˌmuːsɑːˈkɑː/) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East, with many local and regional variations. Мусака от Иринки🇧🇬. Счастливы в Сочи. The very best traditional Greek Moussaka recipe. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special.

Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. This Hairy Bikers' moussaka recipe is a joy to behold, with cinnamon-spiced lamb mingling with aubergines and a delicious creamy sauce. Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait servir Moussaka 🇬🇷 juste en utilisant 14 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Moussaka 🇬🇷 Allons-y!

Ingrédients Moussaka 🇬🇷

1. Besoin 1,5 kg of viande hachée -.
2. Obligatoire 3 of aubergines -.
3. Besoin 2 of oignons.
4. Besoin 250 g of champignons -.
5. Obligatoire 5 of tomates -.
6. Préparer 100 g of concentré de tomate (version keto on peut faire sans).
7. Besoin of persil,.
8. Fournir of coriandre,.
9. Obligatoire of sel, poivre,.
10. Besoin 4 of épices,.
11. Fournir of huile d olive,.
12. Préparer of laurier -.
13. Fournir 500 ml of béchamel (version keto remplacer par 500g crème fraiche).
14. Obligatoire of (comté, parmesan, emmental).

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Comment faire Moussaka 🇬🇷

1. Faire dégorger les aubergines coupées en tranche avec un peu de sel.
2. Couper les tomates grossièrement les mettre dans une cocotte ou le thermo avec un filet d huile d olive et le concentré de tomate..
3. Cuire 20mn à 90°C..
4. Mixer. Et voilà votre sauce tomate maison..
5. Faire dorer les aubergines dans l'huile bien chaude d'une poêle à frire. Les mettre à absorber sur du papier..
6. Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive, ajouter le sel, poivre, laurier, 4 épices. Bien mélanger..
7. Ajouter la viande hachée, mélanger et laisser cuire. Ajouter ensuite la sauce tomate, les champignons, le persil, la coriandre et mélangez bien..
8. Couvrir et cuire à feu doux 40mn..
9. Montage :.
10. Dans un plat allant au four, disposer une couche de viande, une couche d'aubergines. Recommencer et finir par une couche de viande..
11. Verser la béchamel dessus, puis les différents fromages..
12. Cuire à 180°C - 40mn..

Learn How to make Traditional Greek Moussaka. As everyone knows moussaka is a traditional Greek dish. Borrowed from Greek μουσακάς (mousakás), from Turkish musakka, from Arabic مُسَقَّعَة‎ (musaqqaʿa, "chilled"). moussaka (countable and uncountable, plural moussakas). Finde was du suchst - appetitlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

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