Recette Parfait Tajine de keftas olives et pomme de terre
Tajine de keftas olives et pomme de terre.
Vous pourrait préparer Tajine de keftas olives et pomme de terre juste en utilisant 9 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Tajine de keftas olives et pomme de terre Allons-y!
Ingrédients Tajine de keftas olives et pomme de terre
- Obligatoire 800 Gr of pommes de terre.
- Obligatoire 500 Gr of boeuf haché.
- Préparer 1 of oignon rouge.
- Obligatoire of coriandre.
- Besoin of cumin.
- Obligatoire 3 of tomates.
- Besoin 150 Gr of d'olives vertes dénoyautées.
- Utiliser 1 gousse of d'ail.
- Utiliser of paprika.
Étapes faire Tajine de keftas olives et pomme de terre
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes..
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes..
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster..
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