Comment faire Cuire Appétissante Croissants avocat tomate oeuf poché

Croissants avocat tomate oeuf poché.

Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait faire Croissants avocat tomate oeuf poché juste en utilisant 13 matériaux et 16 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Croissants avocat tomate oeuf poché Allons-y!

Ingrédients Croissants avocat tomate oeuf poché

1. Préparer of Garniture.
2. Préparer 2 of croissants au beurre.
3. Besoin 2 of avocats.
4. Fournir 2 of tomates.
5. Besoin 1 of oignon rouge.
6. Besoin 4 of oeufs pour les oeufs pochés.
7. Besoin 10 g of Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs.
8. Préparer of Béchamel au fromage.
9. Fournir 15 g of farine.
10. Besoin 15 g of beurre.
11. Obligatoire 180 g of lait.
12. Obligatoire 35 g of comté rapé.
13. Besoin of Sel, poivre, muscade en quantité suffisante.

Étapes cuisine Croissants avocat tomate oeuf poché

1. Coupez vos croissants en 2 et reservez..
2. Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole..
3. Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte..
4. Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse..
5. Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez..
6. Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade..
7. Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant..
8. Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel..
9. Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12).
10. Préchauffez votre four en mode grill..
11. Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre..
12. Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les..
13. Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes..
14. Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant..
15. Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants..
16. Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat..

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