Recette DĂ©licieux đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e
đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e.
Copain pourrait cuisiner đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e juste en utilisant 6 matĂ©riaux et 7 juste des Ă©tapes. Voici les ingrĂ©dients et comment faire, essayons la recette đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e!
IngrĂ©dients đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e
- Préparer 1 of cucurbitacée (ou portion si c'est une citrouille, ou mixte).
- Obligatoire of Curry doux.
- Fournir of Garam Masala.
- Utiliser of Margarine.
- Préparer of Oignon.
- Besoin of Lait de coco (allégé).
Comment faire đș DĂ©lice de cucurbitacĂ©e
- DĂ©couper la cucurbitacĂ©e en gros dĂ©s, faire cuir a la vapeur. Disposer les pĂ©pins sur une plaque, saupoudrer de sel aux herbes du sud et d'un filet d'huile. Mettre au four env. 40 min 180° pour les rendre croustillants. (Plus longtemps selon la chaire prĂ©sente avec).
- Si vous faites une cuisson vapeur Ă l'improviste : mettez de l'eau au fond d'une marmite et les morceaux dans un chinois en mĂ©tal, poser le chinois sur la marmite et couvrir. Ăa prend env 10min voir moins. Conserver l'eau..
- Dans une marmite mettre une petite cas de margarine, 1/4 d'oignon (couper des tranches a la mandoline et désassembler les couches ensuite), les épices selon vos goûts..
- Quand l'oignon est bien imprĂ©gnĂ© des Ă©pices, verser l'eau de cuisson et les morceaux de cucurbitacĂ©e prĂȘts cuits. Remuer 3min..
- Mixer pour obtenir un mélange homogÚne. Ajouter des épices pour corriger le goût si besoin..
- Rectifier la texture si trop Ă©paisse avec du lait de coco..
- Servir dans un bol avec quelques pépins grillés et un filet de lait de coco..
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