Recette Parfait Brioches lapin 🐰

Brioches lapin 🐰.

Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait servir Brioches lapin 🐰 juste en utilisant 7 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Brioches lapin 🐰 Allons-y!

Ingrédients Brioches lapin 🐰

1. Utiliser 450 gr of farine.
2. Fournir 75 gr of sucre.
3. Utiliser 10 gr of levure boulanger diluée à 100 ml d’eau tiède.
4. Besoin 230 ml of lait chauffé avec 75 gr de beurre.
5. Préparer 1 of pincée de sel.
6. Obligatoire of Jaune d’œuf dorure mélangé à peu de lait froid.
7. Obligatoire of Sucre perle et pépites de chocolat ou raisin sec.

Comment faire Brioches lapin 🐰

1. Mélangez la farine avec le sucre et le sel.Ajoutez ensuite le mélange eau/ levure, commencez à mélanger et ajoutez le mélange lait/ beurre. Mélangez, pétrissez et laissez poser à couvert pendant au moins 2h dans un endroit sec à température ambiante et à l’abri de courant d’air. Au bout de ce temps, dégazez la pâte..
2. Prenez un paton, faites un grand boudin que vous roulerez en escargot pour le corps, une boule pour la queue et un genre de boudin plus petit et épais que vous couperez au 3/4 pour faire oreilles et tête. (Voir image) Ensuite formez le lapin en assemblant les différents morceaux de pâtes et disposez sur une plaque avec papier sulfurisé. badigeonnez les brioches avec le mélange jaune d’œuf et lait froid Ajoutez le sucre en grains, et avec le raisin ou pépite de chocolat, faites l’œil du lapin.
3. Enfournez à four préchauffé à 200 degrés : 40 min environ..

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