Recette Parfait Lime curd
Lime curd.
Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Lime curd juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Lime curd Allons-y!
Ingrédients Lime curd
- Préparer 10 cL of citron vert (soit 3/4 citrons).
- Utiliser of Le zeste d'au moins 1 citron.
- Fournir 3 of œufs.
- Obligatoire 150 g of sucre blanc.
- Fournir 1 cs of maïzena.
- Obligatoire 30 g of beurre (ou de ghee).
Étapes cuisine Lime curd
- Prélever le jus des citrons ainsi que le zeste d'au moins 1.
- Dans une casserole, fouetter les oeufs et le sucre (vous pouvez remplacer par 100g de sucre de coco mais attention, il a tendance à colorer la préparation !)..
- Ajouter la maïzena, le jus de citron et les zestes.
- Faire chauffer à feu doux. Après environ 1min, ajouter le beurre. A partir de ce moment, mélanger doucement jusqu'à épaississement complet du mélange..
- Lorsque le lime curd a bien épaissit, le transvaser dans un pot et laisser refroidir. Conserver au frais..
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