Recette Délicieux Gâteau à la crème de citron

Gâteau à la crème de citron.

Vous pourrait préparer Gâteau à la crème de citron juste en utilisant 13 matériaux et 13 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau à la crème de citron!

Ingrédients Gâteau à la crème de citron

1. Obligatoire of Ingrédients de la crème au citron.
2. Fournir 4 of gros citrons bio.
3. Besoin of Zeste de 3 citrons bio.
4. Besoin 150 g of sucre.
5. Préparer 20 g of maïzena.
6. Utiliser 100 g of beurre.
7. Fournir of Ingrédients du gâteau.
8. Obligatoire 220 g of farine.
9. Obligatoire 200 g of sucre.
10. Préparer 4 of oeufs.
11. Préparer 60 g of beurre fondue.
12. Utiliser 3 cuillère à soupe of poudre d'amande.
13. Fournir 1/2 of sachet de levure chimique.

Étapes faire Gâteau à la crème de citron

1. Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins..
2. Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste..
3. Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger..
4. Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe..
5. A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir.
6. Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré..
7. Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes.
8. Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger..
9. Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min..
10. Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit..
11. Laisser le gâteau refroidir sur une grille..
12. Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake).
13. Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !.

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