Recette Savoureux Madeleine je vais te croquer 💖

Madeleine je vais te croquer 💖.

Amis pourrait cuisiner Madeleine je vais te croquer 💖 juste en utilisant 7 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Madeleine je vais te croquer 💖 Allons-y!

Ingrédients Madeleine je vais te croquer 💖

1. Préparer 2 of œufs + 1 jaune.
2. Obligatoire 100 g of sucre.
3. Obligatoire 120 g of farine.
4. Obligatoire 100 g of beurre fondu.
5. Fournir 1/2 cc of levure chimique.
6. Besoin 1 of sel.
7. Obligatoire of Arôme au choix: vanille, zeste de citron/orange, amande amère.

Comment cuisine Madeleine je vais te croquer 💖

1. Mélanger tous les œufs et le sucre au fouet. Ajouter l’arôme..
2. Ajouter la farine et la levure..
3. Ajouter le beurre fondu et le sel..
4. LAISSER REPOSER 2 HEURES AU FRIGO. C’est le choc thermique qui provoque la bosse des madeleines..
5. Préchauffer le four à 190°. Au moment d’enfourner seulement remplir les empreintes (pas trop!!) posées sur une grille - en laissant de la marge sinon les madeleines vont déborder. Cuire 13 à 15 minutes..
6. Ça fonctionne très bien dans des moules en silicone non graissés. Pour les moules en métal il faut bien beurrer et fariner avant. Je trouve peu de différence de résultat entre les deux méthodes (contrairement aux cannelés par exemple où le métal donne de bien meilleurs résultats)..

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