Recette Savoureux Soupe lentilles corail et potimarron

Soupe lentilles corail et potimarron. Une soupe onctueuse et délicatement épicée qui rappelle la saveur des dahls indiens, des plats traditionnels à base de lentilles. Ici mêlées à la chair toute douce et sucrée du potimarron, les lentilles corail apportent une texture et une consistance gourmande à cette soupe. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose - orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant. Amis pourrait servir Soupe lentilles corail et potimarron juste en utilisant 5 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Soupe lentilles corail et potimarron Allons-y!

Ingrédients Soupe lentilles corail et potimarron

1. Besoin 100 gr of lentilles corail cru.
2. Utiliser 300 gr of potimarron cru.
3. Besoin 1 of cas de crème fraiche.
4. Préparer 350 ml of eau.
5. Fournir of Sel, poivre, cumin, curry.

Recette Soupe aux lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faites revenir les dés de potimarron et l'oignon émincé finement dans une poêle, préalablement chauffée, avec un filet d'huile d'olive. Dans une poêle, faites revenir les dés de potimarron et l'oignon. Mettez le potimarron en cubes, les lentilles corail et le lait de coco dans le Soup & Co.

Étapes faire Soupe lentilles corail et potimarron

1. Portez 2 casseroles d'eau à ébullition..
2. Coupez en plusieurs morceaux le potimarron puis enlevez les pépins. Cuire pendant 20 min les morceaux de potimarron et 15 min les lentilles corail..
3. Bien égoutter les 2 ingrédients. Enlevez la peau du potimarron puis le mettre dans un mixeur avec les lentilles..
4. Mixez 30 sec. Ajoutez l'eau. Mixez pendant 1 min puis incorporez la crème et les épices. Mixez à nouveau pendant 30 sec..

Ajoutez de l'eau jusqu'à la limite max. Quand la cuisson est terminée, ajoutez une bonne cuillère à soupe de soja et un peu d'eau si vous. Emincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles, hachez l'ail. Mettez les lentilles corail sèches directement dans un faitout, elles cuisent rapidement elles seront cuites avec le potimarron. Recouvrez d'eau et mettez à chauffer à feu moyen.

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