Comment faire Cuire Parfait Pains au lait

Pains au lait.

Copain pourrait préparer Pains au lait juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Pains au lait!

Ingrédients Pains au lait

1. Fournir 275 g of farine.
2. Fournir 20 g of levure fraîche.
3. Fournir 110 g of lait.
4. Préparer 30 g of beurre.
5. Utiliser 1 of œuf.
6. Fournir 40 g of sucre.
7. Besoin of Dorure.
8. Utiliser 1 of jaune d'œuf.
9. Obligatoire 1 of peu de lait.

Étapes cuisine Pains au lait

1. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot, mélanger 10min à vitesse moyenne avec le crochet.
2. Mettre dans un gros saladier avec un peu de farine, près d'une source chaude (ou à 30°C au four sans ventilation). Lever 1h.
3. Dégazer au poing.
4. Façonner.
5. Faire lever encore 20min.
6. Mélanger les ingrédients de la dorure et dorer les pains au pinceau.
7. Cuire 10 à 15 min en fonction de la taille des pains à 190 °C.
8. Déguster ❤️.

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